
TORTONA DESIGN WEEK
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BIO GUSTO 17
Via Savona 17
Gusto 17 celebra il Pratone di Gufram e crea il gelato della Tortona Design Week.
Nasce il gusto che celebra uno degli oggetti più iconici del design italiano: il Pratone di Gufram.
Dall’incontro tra la Tortona Design Week e Gusto 17 – brand di gelato premium e personalizzato, nato a Milano in via Savona 17, cuore della Tortona District – nasce un gusto di gelato che trasforma il linguaggio del design in esperienza sensoriale e gustativa.
Un gusto che trae ispirazione visiva dal celebre Pratone di Gufram e diventa gelato grazie ad un equilibrio che unisce ricerca, materie prime, colore e gusto: latte di fieno, clorofilla e una componente materica realizzata con un sablé di biscotti al cioccolato si combinano in una struttura creativa e dinamica, che evolve cucchiaino dopo cucchiaino.
Come il Pratone ridefinisce il rapporto tra oggetto e spazio, Gusto 17 trasforma l'assaggio del gelato in un'esperienza immersiva.
Un paesaggio da assaggiare dove il gusto si fa forma e la forma diventa un gusto.
Il gusto di gelato della Tortona Design Week è disponibile per tutta la durata della Milano Design Week 2026
presso lo store Gusto 17 in via Savona 17 a Milano.
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OSTERIA DEL BINARI
Via Tortona 1
Ristorante storico che dal 1972 propone la vera cucina milanese: riso al salto, cotoletta di vitello, risotto con ossobuco sono i piatti tradizionali che vengono affiancati nel menù da altre prelibatezze tipiche della cucina italiana.
Vi faremo accomodare nel nostro splendido dehor coperto da una vite selvatica che regala un ambiente fantastico e sarete accompagnati dal nostro personale che renderà unica la vostra esperienza.
Gli orari della cucina durante il salone saranno i seguenti:
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Bar per colazioni/aperitivi è aperto dalle 8:00 con orario continuato
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Pranzo dalle 12:00 alle 15:30
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Cena dalle 19:00 alle 23:00

CAFFÈ BORBONE
Via Tortona 36
Caffè Borbone apre le porte del suo Fuorisalotto in via Tortona 36: uno spazio che trasforma la frenesia del Fuorisalone 2026 in un momento di pausa, riportando al centro una sensazione semplice ma essenziale, quella di sentirsi a casa, davanti a un buon caffè.
Orari di apertura:
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21 aprile dalle 16 alle 19
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dal 22 al 26 aprile dalle 10 alle 19


